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・イタリア全土で１６万軒有り、社会に、地域に密着した、生活に欠かせないお店なのです。
・一文で表現すると 「朝から夜まで、生活のリズムの中で、気軽に立ち寄る止まり木」 なのです。
・イタリアの街のランドマークでもあります…街には、広場があって、教会があって、そしてバールがある。
もう一枚バールの写真
・いろいろなタイプがあります
| リストランテ・バール | ≫食事がしっかり出来るタイプ |
| エノテカ・バール | ≫ワインやお酒メインのタイプ |
| カフェ・バール | ≫カフェメニュー中心のタイプ |
| ピッツェリア・バール | ≫パスタやピッツアメインのタイプ |
| パニーノ・バール | ≫イタリアサンドィッチメインのタイプ |
| パステチェリア・バール | ≫ドルチェ（デザート類）メイン |
| ジェラテリア・バール | ≫ジェラートメインのタイプ |
・このような場なのです
コミュニケーション、コミュニティ、リラクゼーション、食事をする、情報交換する。
ちょっとした駄菓子があったり、新聞や雑誌があったりもします。
・総合的なバールのメニューは 写真を見る
| Cafe・softdrinks | 大事なアイテムCafeドリンクについて |
| Gelato（ジェラート） | イタリア語でアイスクリーム。お店での毎日の手作りが基本。 |
| Dolce（ドルチェ） | 魅力的で色鮮やかなケーキやお菓子が並びます。 |
| Pane（パン類）・Panino（パニーノ） | パニーノはイタリアの代表的なサンドイッチ。生ハムやチーズが美味しい。 |
| Antipasto（アンティパスト） | 前菜惣菜類…マリネや煮込みものなど多彩な料理です。 |
| Cucina（クッチーナ） | パスタ・ピッツアや簡単で家庭的な料理です。 |
| Vino（ワイン）など | 美味しいイタリアワインやスプマンテ（発泡酒）、カクテル、リキュール… |
◆生活のリズム
・バールは単なるカフェではありません。
・自分なりの用途で、自分のペースで、自由にアレンジ利用できるBARなのです。
・BARなので料理とお酒と会話を楽しむ空間なのです。
日本のバーと違うのは…イタリア人にとって、とってもカフェ（コーヒー）にこだわりがあって、
尚且つ一日の生活の中でカフェ（朝はカプチーノ、午後、夕刻、食後はエスプレッソなど）が、
非常に密接な飲み物アイテムであり、 リラックスや癒しなどの効用をもたらしています。
・朝は、カプチーノとパンを食べるし、お昼にはパニーノなどを食べます。
・美味しいお店での手作りジェラートや色とりどりのドルチェもいつの時間でも食べられるのです。
・リラクゼーション…夕方ホット一息疲れを癒すエスプレッソを飲みに立ち寄ります。
・夜は、おつまみや料理とワインやカクテル、グラッパやサンブッカなどをわいわい楽しみます。